Funny Food Friday: una merenda feroce?! - a wild treat?!

Ciao!

Scusate, nelle ultime due settimane non ho pubblicato molto. Siamo andati in tanti posti interessanti che condividerò a breve con voi.

Ho cambiato casa e siamo stati un po’ impegnati per quello. Ma sono tornata.

Oggi vi mostro come fare una merenda carina che è però anche super extra veloce. L’ho preparata qualche settimana fa per il pargolo e i suoi amici.

Al supermercato ho comprato dei piccoli krapfen alla crema e dei budini al cioccolato.

Ho tagliato mezzo kiwi a bambino. Poi ho decorato sia il budino che il krapfen con le penne di cioccolato e cioccolato bianco e ho ricavato il muso di un orso dal budino e quello di una tigre dal krapfen. Ed ecco i nostri animali tra il verde!

Molto facile perché non ho dovuto preparare niente, ma ai bambini è piaciuto molto perché non se l’aspettavano proprio.

Prometto di farmi risentire prestissimo.

ciaociao

Hello!

I’m sorry, in the last two weeks I didn’t upload much. We went to visit some interesting places that I’m sharing with you very soon.

I changed house so we were busy with that. But now I’m back.

Today I’m gonna show you a super extra fast way to make a quick and cute treat. I made this for the kid and his friend a few weeks ago.

I bought some little cream krapfen and chocolate puddings at the supermarket.

I sliced half a kiwi for each kid. Then I decorated both the pudding and the krapfen with chocolate and white chocolate pen making a bear  face out of the pudding and a tiger face from the krapfen. And here are our animals in the nature!

It was very simple because I didn’t have to prepare anything, but the kids loved it because totally unexpected.

I promise I’ll be back soon.

ciaociao

Funny Food Friday: Pankeball!

Ciao a tutti!

Oggi una ricotta facile e veloce per il Funny Food Friday.

Tutto quello di cui avete bisogno è:

-pancake

-una mela o una banana

-fragole

-Nutella  o simili

Ho preparato un pancake grande e rotondo con un mix per pancake e l’aggiunta di latte, burro e 1 uovo.

Ho ricoperto il pancake con la Nutella.

Ho tagliato la mela e le fragole in fettine sottilissime. Ho ricoperto la parte superiore del pancake con le fragole e la parte inferiore con la mela, lasciando una striscia orizzontale ed un cerchio al centro senza frutta.

Poi ho aggiunto un pezzettino di mela tondo per coprire la parte circolare centrale e … tada-----!

Una pokeball perfetta per i fan dei Pokemon, o meglio, una pankeball!!!

Buon divertimento!

ciaociao

Hi everyone!

A super easy and fast recipe for today’s Funny Food Friday.

All you need is:

-pancake

-apple or banana

-strawberries

-Nutella or other chocolate cream

I made a big circular pancake with a pancake mix plus milk, butter and 1 egg.

Then I covered the pancake with Nutella.

I cut the strawberry and the apple un tiny slices. I covered the upper part with the strawberries and the lower part with the apple, leaving an horizontal strip uncovered in the middle with an uncovered circle at the centre . Then I added a round piece of apple in the circle I left uncovered and … tada-----!

A perfect pokeball for Pokemon fans, or better, a pankeball!!!

Enjoy!

ciaociao

Funny Food Friday: la signora scompigliata - the ruffled lady

Ciao a tutti!

Pronti per il Funny Food Friday?

Questo ce vi presento è un pasto che ho fatto qualche giorno fa per cena. Il pargolo era affamato e mi ha detto che voleva sia gli spaghetti che un hamburger che abbiamo trovato al supermercato e che non avevamo mai provato prima: l’hamburger di coniglio.

Gli ingredienti che ho usato sono:

-spaghetti

-burro di soia

-hamburger di coniglio

-due fettine piccolissime di formaggio (qualsiasi formaggio vi piaccia)

-10 rettangolini e 2 cerchietti di alga nori

-un pezzetto di carota

-maionese

-2 fettine di cetriolini sottaceto (ma potete usare anche le olive)

Ho fatto bollire l’acqua, ho buttato dentro il sale e gli spaghetti e ho lasciato cuocere.

Intanto ho preparato l’hamburger in una padella con un filo d’olio evo, sale e pepe.

Ho tagliato l’alga nori ed anche la carota dandole la forma di una bocca sorridente.

Quando sia la pasta che l’hamburger erano pronti, ho scolato la pasta e l’ho condita con un pochino di burro di soia (ovviamente potete usare il burro normale ed aggiungere un po’ di Parmigiano) perché volevo stare sul semplice e leggero.

Ho messo l’hamburger al centro del piatto e ho aggiunto intorno gli spaghetti per creare i capelli. Poi ho aggiunto i cerchietti di formaggio all’hamburger, poi sopra il cetriolo e i cerchietti di alga nori. Poi ho messo le ciglia di alga. Ho aggiunto anche la bocca di carota e un puntino di maionese per il naso.

Fatto!

Magari non è perfetto, ma l’ho fatto con quello che avevo in casa al momento, ed è proprio questo l’obiettivo in fondo.

Non deve essere perfetto, deve essere divertente!

Al pargolo è piaciuto perché in effetti questa faccia è abbastanza buffa!

Provatelo anche voi e gustatevelo!

A presto,

ciaociao

Hi everyone!

Ready for the Funny Food Friday?

This is a meal I prepared a few days ago for dinner. The kid was hungry and said he wanted spaghetti and the hamburger we found at the supermarket and never tried before: rabbit meat hamburger.

The ingredients I used are:

-spaghetti

-soy butter

-rabbit hamburger

-two little round slices of cheese (any cheese you like)

-10 small rectangular pieces and 2 small round pieces of nori sheet

-a small piece of carrot

-mayonnaise

-2 small slices of pickles (but you can use olives)

I brought the water to a boil in the pot, added some cooking salt and the spaghetti and let it cook until done.

Meanwhile I cooked the hamburger in a pan with just a little bit of oil, salt and pepper.

I cut the nori sheet and also the carrot giving it a shape of a smiling mouth.

When both pasta and hamburger were ready, I flavored the pasta with a little bit of soy butter (you can also use regular butter and you can add some Parmesan cheese) because I wanted to keep it simple and light.

I put the hamburger in the centre of the plate and added the spaghetti all around to make the hair. Then I added the cheese, the pickles and the round nori on the hamburger for the eyes. I also added the other nori to create the cilia. I also put the carrot smiling mouth and a little of mayonnaise in the centre for the nose.

Done!

Maybe it’s not perfect but I did it with what I had in the kitchen at the moment, and that’s the purpose.

It doesn’t have to be perfect, it has to be fun!

The kid really liked it because the face was actually funny!

Try it and enjoy!

See you soon,

ciaociao

Funny Food Friday: uovo fruttato ed altre ricette - fruit egg and other recipes

Tra due giorni sarà Pasqua e quindi oggi per il Funny Food Friday presenterò qualcosa a tema J

In two days it will be Easter so for today’s Funny Food Friday we’ll have some themed ideas J

Per primo come colazione si può preparare un pancake a coniglio: è un normalissimo pancake con le parti “disegnate” a formare un coniglio con corpo, testa, orecchie e zampe. Ho farcito la parte del corpo con crema al cioccolato e fragole, mentre ho riempito la testa con la stessa crema e le banane. Per i piedi ho usato due fette di banana e i mirtilli tagliati a metà. Per la coda a pompon la panna montata.

First, for breakfast you could prepare a bunny pancake: it’s just normal pancake shaped as a bunny with body, head, ears and feet. I filled the body with chocolate cream and strawberry and the head with chocolate cream and banana. For the feet I used sliced banana and halved blueberry. The pompon  tail is made of whipped cream.

Ed ecco un’idea per il pranzo: prepara un hamburger (di qualsiasi tipo), un po’ di insalata, carote, pomodoro ed è pronto! Metti l’insalata sul piatto a formare un cerchio e mettici sopra delle carote a forma di fiore (io le ho tagliate con una formina per biscotti). Poi metti al centro il tuo hamburger quando è cotto e mettici sopra due fette di pomodoro ( o due mini hamburger di forma ovale se preferisci) per creare le zamper del coniglio. Poi usa la maionese per creare la coda e rifinire le zampe. Ecco un simpatico “didietro” di coniglio!!! J

Then an idea for lunch: prepare a hamburger (whatever you like), some salad, carrot and tomato and it’s done! Put the salad in your plate making a circle and put some flower shaped carrots on it. Then put in the middle the cooked hamburger. Place two slices of tomato (or, if you prefer, two oval pieces of some other hamburger) on the hamburger to make the feet on a bunny. Then use the mayonnaise to “draw” the tail and the feet. And here you have a funny bunny butt!!! J

Infine vi suggerisco un po’ di frutta. Ho preparato una macedonia in un recipiente aggiungendo zucchero e succo di limone alla frutta tagliata. Poi ho preso un po’ della frutta e ho cercato di disporla a formare un uovo di Pasqua dai diversi colori e fantasie.

Potete usare la frutta che preferite e lasciar fare il resto all’immaginazione per creare un uovo di frutta tutto colorato J

Last I suggest some fruit. I prepared some fruit salad in a bowl adding sugar and lemon juice to all the cut fruits. Then I took some of the fruits and tried to create an Easter egg with different colors and patterns. You can use the fruit you prefer and let your imagination do the job for a very colorful fruit egg J

Spero vi siano spiaciuti questi spunti.

Ci vediamo domani per un piccolo lavoretto pasquale molto semplice e veloce.

ciaociao

Hope you enjoyed these ideas.

See you tomorrow for a quick and easy Easter craft.

ciaociao

Funny Food Friday: una cena polare - a polar dinner

Ciao a tutti,

eccoci qui con il nostro Funny Food Friday e … un pranzo/una cena polare!

Ho preparato questa cene questa settimana, anche se ormai è primavera e la temperatura fuori è sempre più calda.

Avevo in casa degli hamburger di pesce e volevo cucinarli, ma non avevo pane. E poi, anche se è strano, a mio figlio non piacciono particolarmente gli hamburger, anche se li mangia.

Ho deciso così di renderlo un po’ speciale e più divertente di un normale hamburger.

Ingredienti:

-hamburger di pesce o di carne

-riso cotto al vapore

-alga nora in fogli

-prosciutto cotto

-insalata

-formaggio a fette

-olive nere

-carota

-pomodorini

Per prima cosa ho preparato il riso al vapore. Quando era pronto ho fatto 2 hamburger di riso rotondi e spessi 1 cm, della misura perfetta per un hamburger. Li ho fatti con un misurino che ho in casa che è proprio di quelle misure. Poi ho spennellato della salsa di soia su 2 lati di un hamburger e su un lato solo dell’altro.

Mentre ho messo a cuocere hamburger di pesce ho messo in un’altra padella gli hamburger di riso con la loro soia. Uno l’ho cotto su due lati, l’altro non l’ho cotto dalla parte dove non c’era la soia perché lo volevo bianco.

Intanto ho tagliato l’alga nori in naso, bocca e occhi di un orso e ho tagliato tre piccoli cerchi di prosciutto. Due li ho lasciati interi e uno l’ho tagliato a metà in modo da avere sue semicerchi.

Ho tagliato un paio di pinguini di formaggio con un tagliabiscotti e con due formine più piccolo ho tagliato dalla carota le zampe e I becchi del pinguino. Poi ho tagliato le olive nere in modo da creare occhi, pinne e testa dei pinguini.

Poi ho tagliato la carota a fette e con una piccola formina ho tagliato tanti pesciolini.

Poi ho tagliato i pomodori datterini a metà in diagonale, ho girato una delle due parti creando dei cuori, che in realtà non hanno nulla a che fare con il Polo, comunque …   Erano carini J

Quando gli hamburger erano pronto ho messo sul piatto l’hamburger di riso e salsa di soia, quello di pesce e sopra l’altro di riso con la parte Bianca rivolta verso l’alto. Ho aggiunto naso bocca e occhi di alga nori e i due cerchietti di prosciutto per le guance.

Poi ho fatto due palline di riso e le ho attaccate alla testa dell’orso con due pezzettini di spaghetti crudi, poi ci ho messo sopra i semicerchi di prosciutto e così ho creato le orecchie dell’orso polare.

HO messo un po’ di insalata sul piatto, e sopra di essa i pesciolini di carota e poi i due pinguini di formaggio.

Alla fine ho messo anche i cuori di pomodoro.

E voilà!

Abbastanza veloce e facile J

E il pargolo era super contento e se l’è gustato molto!

Spero lo proviate anche voi.

A presto,

ciaociao

Hi everyone,

here we are again with our Funny Food Friday and a … polar lunch/dinner!

I made this dinner this week, even though it’s spring and the temperature outside is getting warm.

I had this fish burger that I wanted to cook, but no bread available. And, strange enough, burgers are not the kid favorite food, even though he eats them.

So I thought to characterize it a bit to make it fun.

Ingredients:

-fish or meat burger

-steamed rice

-nori sheets

-ham

-salad

-cheese slice

-black olives

-carrot

-tomatoes

First I made the Japanese steamed rice. When ready I made 2 rice burgers 1 cm thick with a measuring cup that I have that is round and 1cm thick, the perfect size to make a rice hamburger. Then I coated with soy sauce both sides of 1 of the burgers, and I covered in soy sauce only 1 side of the burger left.

While I started cooking the fish burger I put in another pan the 2 rice burgers to cook a bit with their soy sauce. I only didn’t cooked the white side of one burger ‘cause I wanted it to keep white.

Meanwhile I cut the nose, the eyes and the mouth of a bear from nori sheet and cut 3 ham circles. I kept 2 circle round and I cut 1 in half to have two semicircles.

I cut with a cookie cutter a couple of penguins out of cheese slice and with two other small cookie cutters I made the feet and the beaks of the penguin out of carrot. Then cut black olives to make the eyes, the head fur and the flippers.

Then I sliced a carrot and with a mini cookie cutter I cut small fishes.

Then I cut the tomatoes in half diagonally, twisted one part and created some hearts, that actually have nothing to do with the Pole, but still…    They were cute J

When the burgers were done I put on the plate the rice burger covered in soy sauce, the fish burger and the other rice burger with the white side on top. I added the nori nose, mouth and eyes and the two ham circles for the cheeks.

Then I made two small little balls of rice and stuck them on the bear head using two small raw spaghetti pieces and placed the ham semicircles on them to create the ears of the polar bear.

I put some salad on the plate and the carrot fishes on it,  then I placed on it also the cheese penguins.

In the end I put the tomato hearts.

And violà!

Quite fast and easy J

And the kid was super happy and enjoyed it a lot!

Hope you’ll try to make it.

See you soon

ciaociao

Funny Food Friday: il panorso - teddy bread

Un mese fa il pargolo aveva la febbre.

Dopo i primi 2-3 giorni, in cui non ha mangiato molto, ha ripreso a mangiare molto di nuovo J

Così, uno di quei giorni per pranzo gli ho preparato alcune cose che gli piacciono molto: pasta e pane.

Ho cucinato un po’ di pasta al tonno.

Con il pane ho fatto un bell’orsetto e ho tagliato la frutta come una farfalla e un coniglio J

Per l’orso servono:

-un panino rotondo

-prosciutto

-pomodori

-wurstel

-una fettina di formaggio

-alga nori

-spaghetti crudi

Tagliare il panino a metà e farcirlo con prosciutto e pomodori. Tagliare un cerchio di formaggio e due piccoli semicerchi. Tagliare l’estremità di un wurstel , tagliarla a metà  e cuocere le due metà. Tagliare due piccoli pezzi di spaghetti, infilarli nelle due metà del wurstel per metà e infilare le orecchie nel panino. Mettere sui wurstel i semicerchi di formaggio e mettere il cerchio sopra al panino. Tagliare gli occhi, il naso e la bocca dell’orso con l’alga nori e metterli sul panino. E l’orso è fatto.

È carinissimo e al pargolo è piaciuto tanto.

ciaociao

One month ago the kid was sick.

After the first 2-3 days, when he didn’t want to eat much, he started to eat a lot again J

One of those days, at lunch, I decided to cook him some of his favorite food: pasta and bread.

I cooked some tuna pasta.

With the bread I made a cute bear face and shaped the fruit as a butterfly and a rabbit J

For the bear you’ll need:

-a round sandwich

-ham

-tomatoes

-sausage

-cheese slice

-nori

-raw spaghetti

Cut the sandwich in half and fill it with ham and tomatoes. Cut a round piece of cheese and two little semicircles. Cut the extremity of the sausage. Then cut it in half and cook it. Cut two little pieces of raw spaghetti and use it to put the sausage ears in the sandwich to make them stand. Put the cheese semicircles on the sausage and the big circle on the sandwich. Then cut two eyes and the nose and the mouth with the nori and put it on the sandwich. And it’s done.

It’s really cute and the kid loved it J

ciaociao

Funny Food Friday: una coppia dolcissima - a sweet sweet couple

Eccoci qui per il Funny Food Friday.

Oggi prepariamo una ricetta super facile per colazione o merenda.

Ecco gli ingredienti:

-due fette di pane in cassetta

-Nutella o crema di cioccolato

-burro

-zucchero

-una penna di cioccolato per decorazioni

-una penna di cioccolato bianco per decorazioni

-4 caramelle bianche

Ho spalmato di Nutella una delle due fette di pane, poi ho messo due caramellino per gli occhi disegnandoci sopra due puntini marroni, ho aggiunto il naso, la bocca e le orecchie con la penna al cioccolato bianco…e l’orso è fatto!

Ho spalmato il burro sull’altra fetta e l’ho ricoperto di zucchero. Poi ho messo un po’ di Nutella per le orecchie e per gli occhi. Ho aggiunto sopra alla Nutella per gli occhi le 2 caramelle bianche rimaste, disegnandoci sopra un puntino con la penna al cioccolato. Sempre con la penna al cioccolato ho disegnato la bocca…ed ecco il nostro panda!

Al pargolo è piaciuto moltissimo!

A me piacciono molto gli orsi e i panda, sono così carini e facili da fare: ci ho messo davvero solo 5 minuti!!!

ciaociao

Here we are for Funny Food Friday.

Today a super easy recipe for a breakfast or an afternoon treat.

Here are the ingredients:

-2 slices of bread

-Nutella or chocolate cream

-butter

-sugar

-chocolate décor pen

-white chocolate décor pen

-4 white candies

I covered one slice of bread with Nutella, then added 2 white candies for the eyes and draw 2 little brown spots on them, then I draw nose, mouth and ears with the white chocolate pen…and here’s our bear!

I covered the other slice with butter and then coated it with sugar. I put some Nutella for the ears and the eyes, drew the mouth with the chocolate pen, put the candies on the Nutella and drew two little spot with the chocolate pen… and here’s the panda!

The kid simply LOVED it!

I do love bears and pandas, they’re so cute and easy to make: it really took me just 5 minutes!!!

ciaociao

Funny Food Friday: Colazione (e pranzo) da Baymax - Breakfast (and lunch) at Baymax's

In dicembre siamo andati al cinema a vedere Big Hero 6.

È stato amore a prima vista. Al pargolo è piaciuto così tanto…

Io non so neanche più scegliere il mio preferito tra Baymax e Totoro (che è sempre stato per me il numero uno, fino a dicembre).

E poi Sanfransokyo è davvero la mia città ideale.

Il pargolo si emoziona ogni volta che vede Baymax così ho pensato di cucinargli qualcosa.

La mattina del mio 34simo compleanno mi sono fatta un pancake speciale e per lui…la faccia di Baymax.

Ho fatto il pancake, poi ci ho spalmato sopra uno strato di Nutella e sopra ancora la panna montata. Poi ho tagliato a metà un cioccolatino che ho usato per gli occhi, e ho usato una listarella del Kit Kat per unire gli occhi.

Gli è piaciuto---!

Qualche settimana fa poi il pargolo era a casa da scuola perché non stava tanto bene, e non voleva mangiare tanto perché non aveva fame. Allora gli ho preparato questo Baymax (in questo caso senza farcirlo dentro), ho usato del prosciutto e okura per i fiori e carote per altri fiori. Tutto qui, facilissimo!

Gli è piaciuto veramente tantissimo.

E tutti voi avete visto Big Hero 6? Vi è piaciuto?

ciaociao

In December we went to the cinema to watch Big Hero 6.

Love at first sight, it was. The kid loved it so much.

I can’t even decide which is my favorite now between Baymax and Totoro (which was my number one until December).

And Sanfransokyo is really my kind of place!

The kid melts everytime he sees Baymax and I thought to cook him something.

The morning of my 34^th birthday I made a special pancake for me so here’s the one I made for him: Baymax face.

I made the pancake, added a layer  of Nutella and then covered it with whipped cream.

I cut in two a round chocolate to make the eyes ad cut a stripe of Kit Kat chocolate to connect the eyes.

He li-----ked it!

Then a few weeks ago he was at home from school because he was a little sick, and didn’t want to eat much. So I prepared this Baymax (with no filling in this case), a little bit of ham and okura for the flowes, and carrots for other flowers. That’s it, easy peasy.

He loved it so so so much.

And you all? Did you see Big Hero 6? Did you like it?

ciaociao

Buon anno della pecora! - Happy year of the sheep!

Buon anno della pecora!

Ieri è stato il capodanno cinese. Il 2015 è l’anno della pecora e volevo far conoscere a mio figlio questa tradizione. Quindi ho pensato ad un menù speciale che è perfetto anche per il nostro Funny Food Friday J

Prima di tutto abbiamo mangiato i somen.

Era da giorni che il pargolo mi chiedeva di fargli gli “spaghetti giapponesi”, e così ho cucinato questo tipo di spaghetti molto sottili chiamati somen. 

Mentre si cuocevano ho preparato la salsa mentsuyu (fatta con sake, mirin, salsa di soia, konbu e katsuobushi) che serve per intingere i noodles. È molto semplice da realizzare e ci vogliono davvero solo 10 minuti.

Prima di buttare I somen nell’acqua bollente, li ho legati all’estremità con dello spago da cucina per poterli arrotolare meglio dopo la cottura.

Se non vi piacciono I noodles o non riuscite a trovare gli ingredient vanno benissimo anche gli spaghetti in bianco, con il formaggio, con la panna o come vi piacciono di più.

Quando i noodles erano pronti li ho messi arrotolati su un piatto. Poi ho aggiunto un cerchio di prosciutto che avevo ritagliato, due anelli di cipollotti e due cerchietti di alga nori per gli occhi (puoi usare formaggio e olive in alternativa)… e la pecora è pronta.

Ho preparato anche una torta allo yogurt. Ho semplicemente comprato il preparato per torte a cui ho aggiunto burro e yogurt ed ho seguito le istruzioni. Pronta in 10 minuti.

Quando la torta era pronta ho realizzato in superficie dei cerchietti con una piccola forchetta e l’ho messa in frigorifero per un paio d’ore.

Poi ho sciolto del cioccolato al latte e ho disegnato il muso e le gambe della pecora, ho messo nel muso di cioccolato 2 occhi di zucchero che avevo preso qualche tempo fa in un negozio di dolci e poi ho messo tutto a raffreddare in frigorifero. Ho messo muso e gambe sulla torta prima di servire.

Il pargolo ha apprezzato molto ed è stata una bella occasione per insegnargli qualcosa della cultura orientale (l’origine è cinese, ma questa tradizione è celebrata anche in Giappone e Corea).

La storia dell’origine dello zodiaco cinese è molto interessante e ve ne parlerò presto.

Buon weekend

Ciaociao

Happy year of the sheep!

Yesterday was the Chinese new year.  2015 is the year of the sheep and I wanted to let my kid know about this tradition. So I thought to make a special menu that I believe makes a perfect Funny Food Friday J

First of all we had somen.

It was some days my kid went on asking for Japanese noodles, so I cooked this kind of very thin noodles and at the same time I prepared the mentsuyu sauce (made with sake, mirin, soy sauce, konbu and katsuobushi) to dip the somen in. It’s all really easy, it really takes just 10 minutes.

Before putting the noodles in the boiling water I tied them  at the edge with some cooking twine so that it was  easier to roll them when cooked.

If you don’t like noodles or you can’t find them in your place, you can use spaghetti with cream sauce or oil or cheese or whatever you like.

When the noodles were ready I rolled them and put ‘em on a plate. Then I added a circle I cut out from a ham slice, added a couple of spring onion rings with 2 nori seaweed circles for the eyes of the sheep (you can use cheese and olives)… and the sheep it’s done!

I also prepared a yogurt cake. I just bought the cake mix in the store, then added butter and yogurt and followed the instructions. Ready in 10 minutes. When the cake was ready, I drew on the surface some circles with a little fork and then I put it in the fridge for a couple of hours.

Then I melted some milk chocolate and drew the sheep face and legs, I put 2 sugar eyes  I bought a while ago in a candy store on the chocolate face , made everything cool in the fridge and put ‘em on the cake before serving.

The kid really appreciated it, and it was a nice occasion to make him learn something about the Eastern culture (the origin is Chinese but this tradition is celebrated in Japan and South Korea as well).

The story of the origin of the Chinese zodiac is really interesting, so I’ll tell you about it soon.

Have a nice weekend

ciaociao

Di San Valentino ed altri menù - On Valentine's Day and other menus

Quando mio figlio aveva 5 anni, quasi 3 anni fa, ho iniziato a celebrare delle feste che non avevo praticamente mai considerate fino a quel momento. L’intento era quello di creare dei ricordi speciali e di dimostrargli il mio amore facendo qualcosa di speciale per lui.

Così abbiamo iniziato a festeggiare Halloween, San Valentino, il giapponese こどもの日(kodomo no hi, giorno dei bambini) e, quest’anno anche il 節分  (Setsubun, per le info leggete il mio articolo qui).

When my kid was five, almost 3 years ago, I started celebrating festivities I barely considered since that moment. The reason is I wanted to create special memories and show my love to the kid doing something special with and for him.

So we started celebrating Halloween, Valentine’s Day, the Japanese こどもの日 (kodomo no hi, children’s day) and, this year also 節分 (Setsubun, for info read my article here).

Sabato era San Valentino e volevo fargli qualcosa di speciale, qualcosa che non si aspettasse. Qualche giorno prima stavo guardando il canale Youtube di Ochikeron e ho visto questa sua idea fantastica di una cornice per foto completamente edibile, quindi le ho rubato l’idea e ho preparato alcuni cioccolatini (non ne abbiamo di così carini nei negozi qui come invece hanno in Giappone, quindi li ho fatti io con gli stampi in silicone) e ho assemblato tutto la sera prima di San valentino, mentre il bimbo dormiva. Mi sono divertita a crearla con cioccolatini, marshmallow e sprinkles.

Saturday was Valentine’s day and I wanted to make something special for him, something that he didn’t expected. Some days before I was watching the Youtube channel of  Ochickeron and I saw her great idea of an edible chocolate photo frame, so I stole her idea and prepared some chocolates (we don’t have cute ones here in shops like they have in Japan, so I created some with my chocolate molds) and I assembled everything the night before Valentine’s day, while the kid was sleeping. I had fun creating it with chocolates, marshmallows and sprinkles.

Poi, al mattino, ho fatto un bel piatto per la colazione: un budino fragola-cioccolato che avevo preparato il giorno prima con frutta fresco, alcuni cioccolatini fatti a cuore che ho preparato io, alcune tipiche “chiacchiere” che ho comprato, altra frutta fresca e un bicchiere di latte con il cioccolato.

L’ho messo sul tavolo insieme alla cornice di cioccolato, i due piccoli regali che gli ho preso, il bigliettino di San Valentino e molti origami fatti a cuore.

Then, in the morning I created a nice plate for breakfast: a cherry and choco pudding I made the previous day with fresh fruits, some heart shape chocolates I made, some typical treats of this period (the supermarkets sell them for carnival) that I bought – they’re called “chiacchiere”, some more fresh fruit and a glass of choco-milk.

I placed it on the table with the chocolate photo frame, 2 little gifts I bought for him, the Valentine’s card and a lot of origami hearts all around.

Lui non si ricordava che fosse San Valentino e quando si è svegliato era molto sorpreso e felice.

Gli è piaciuta molto la cornice, e pensava che fosse così carina che fosse impossibile che non l’avessi comprata…ha voluto delle prove che dimostrassero che l’avevo fatta io! Ero molto contenta J

He didn’t remember it was Valentine’s day so when he woke up he was very surprised and happy.

He liked the photo frame so much and he thought it was so nice that he couldn’t believe I haven’t bought it and he wanted proofs I really made it at home! I was so happy J

Poi, ovviamente, tutti I pasti sono stati a tema san Valentino.

Pranzo: pasta al cacao fatta a cuore con speck, noci e panna e per dessert un muffin fatto a cuore con frutta fresca.

Cena: focaccia fatta a cuore con farcitura di prosciutto cotto e salame e a parte radicchio rosa.

Then all meals were about Valentines day, of course!

Lunch: heart shaped cocoa pasta with speck, walnuts and cream sauce and a heart shaped muffin with fresh fruits.

Dinner: heart shaped focaccia with ham and salami and pink radicchio salad.

Ovviamente abbiamo dato dei muffin e dei cioccolatini anche a nonno, nonna e zia.

We also gave some other muffins and chocolates to grandpa, granny and auntie, of course.

Gli sono piaciuti I giochini e ha giocato molto, e abbiamo anche giocato insieme e ci siamo divertiti. Alla fine della giornata era così contento che ha detto che quella è stato uno dei giorni più belli della sua vita! E mi ha dato i miei regali di San Valentino: tanti baci e abbracci J

Sono contenta di averlo fatto felice, è bello farlo sorridere.

He liked the little toys he received and he played a lot, we also played together and we had fun. At the end of the day he was so happy he said it was one of the best days of his life! And he gave me my Valentine’s day gift: many kisses and hugs J

So happy I could make him happy. It’s so nice to make him smile.

É un po' tardi, ma intanto che ci siamo vorrei condividere con voi anche il menù scelto per Setsubun 2 settimane fa.

Al mattino ho fatto un paio di  pancake a forma di orco ripieni di Nutella che gli sono piaciuti molto!

Come ho scritto qui, ho deciso di preparare gli ehomaki e ne ho fatte 2 versioni: una per il pargolo (in stile più occidentale) e una per me (in stile più giapponese).

It’s a bit late but I want to share with you also the menu for the night of Setsubun, 2 weeks ago.

In the morning I made a couple of pancakes with a ogre shape filled with Nutella that he liked a lot!

As I wrote here, I decided to make ehomaki, and I made 2 different versions: one for the kid (more western style) and one for me (more Japanese style).

Qui la foto con gli ingredienti.

Here’s the pic with the ingredients.

Lui ha mangiato tutto l’ehomaki in silenzio come da tradizione. In realtà si è divertito perché cercava di comunicare con l’alfabeto muto che gli piace tanto.

così orgogliosa del mio oboro denbu
so proud of my oboro denbu

He ate all his ehomaki in silence. He actually had fun because he tried to communicate using the kids’ dumb alphabet that he likes a lot.

Ho cucinato anche dei rotolini di pizza perché si dice che qualsiasi cosa di forma rotonda porti fortuna. Poi ho messo delle noccioline che sono tipiche di quel giorno, ed alcune patatine con la forma di corno di orco.

I also cooked little rolls of pizza as anything round is said to bring fortune. And I put on the table also peanuts, typical of this day, and also some potato chips that have a shape that looks like the ogre’s horn.

Lui si è divertito a lanciarmi I fagioli ed è andato a dormire sorridendo.

He had fun throwing the beans at me and he went to bed smiling.

Spero vi sia piaciuto quest post. Che cosa vi piace festeggiare? Come lo festeggiate?

Hope you liked this post. What do you like to celebrate? How do you celebrate it?

ciaociao

Mr. & Mrs. Fruit

Buongiorno!!!

Eccomi ancora qui, dopo più di un anno. Scusate tantissimo!

Sono stata abbastanza impegnata, ma cercherò davvero di aggiornare questo blog con più costanza.

Oggi è venerdì, quindi perché non ricominciare con  FFF? Il nostro Funny Food Friday?

Vediamo subito un paio di idee per far sorridere i nostri pupattoli a colazione.

Il primo piatto è un signore di mezz’età fatto di frutta:

-due fette un po’ spesse di mela tagliate rotonde  per la base degli occhi e una fetta più sottile per la bocca

-un paio di acini d’uva per il naso

Mr. Fruit

-due fettine di banana per gli occhi

-un pò di fragile tagliate a pezzetti per le guance arrossate

-del gel azzurro per decorare gli occhi, la barba e la monolente

E poi c’è la signora:

-un mix di fragile, lamponi, more e mirtilli per I capelli corti e ricci

-due fettine di pesca per le orecchie

-due more per gli orecchini

-una piccolo banana con la buccia per la bocca

-un paio di biscotti rotondi per gli occhi

-un piccolo biscottino per il naso (io ho usato un bacio di dama)

E voilà, è facilissimo!

Ho usato solo ingredienti che avevo già a casa, non ho comprato niente apposta per creare questi piatti, ma li ho fatti prendendo ispirazione da quello che avevo in cucina.

Si può creare veramente qualsiasi usando solo un po’ di creatività.

E voi create qualcosa con il cibo? Vi piace la food art?

Continuate a seguirmi perché a breve vi parlerò della nostra festa di Halloween.

Ciaociao J

Hello!!!

Here I am again, after more than a year. Soooooooo sorry!

I’ve been quite busy, but I’ll really try to update the blog more constantly.

Today is Friday, so why don’t we start with a FFF? Funny Food Friday?

Let’s see another couple of ideas to cheer up our little monkeys J for breakfast.

The first preparation is a middle aged gentleman all made of  fruit:

-two thick apples for the  eyes base and a thin slice for the mouth

-a couple of grapes for the nose

-two slices of banana for the eyes again

-some chopped strawberry for the cheeks

-some blue food gel to decorate the eyes and create beard and the mono lens

 

Then we have a lady:

-mixed strawberries, blackberries, raspberries and blueberries for the curly short hair

-two peach slices for the ears

-two blackberries for the earrings

-a small banana with skin for the mouth

-a couple of round biscuits for the eyes

- a small biscuit for the nose

And voilà, it’s this simple!

I only used stuffs I had at home, I didn’t buy anything to create this on purpose. I just created getting inspired with what I had in the kitchen.

You can really create anything just using a little bit of creativity.

Do you create with your food? Do you like food art?

Stay tuned, I’m uploading the pictures of our Halloween Party very soon.

Ciaociao J